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Feiere mit uns Hanami & entdecke Japan in drei tollen Workshops
Der Frühling ist da – und mit ihm Hanami, das japanische Fest der Kirschblüten! Auch wenn die Blütenpracht immer nur für kurze Zeit zu sehen ist, kommen in Japan die Menschen zusammen, um die Schönheit der Blüten zu bewundern und den Frühling willkommen zu heißen.
Auch wir bei Weltoffen feiern in diesem Frühling Hanami! In drei tollen Workshops erwarten dich spannende Geschichten, leckeres Essen und kreative Bastelaktionen – und ganz nebenbei lernst du eine Menge über die japanische Kultur.
Unser Programm für dich:

Wir starten mit dem spannenden Bilderbuch „Der Brotdieb: Die Reise des Onigiri-Jungen“ von Keiko Shibata, das wir gemeinsam auf Deutsch und Japanisch lesen. Danach wird es lecker: Wir machen unsere eigenen Onigiri! Das ist ein beliebter japanischer Snack aus Reis. Zusammen mit unserer Onigiri-Meisterin Miyuki von Miyukitchen formen wir die Reisbällchen (bei uns mit einer tollen Karottenfüllung) und naschen natürlich auch. Miyuki hat die besten Tipps fürs Selbermachen parat!
Zu unserer Referentin:
Miyuki Watanabe kocht in Leipzig spannende Leckereien als Miyukitchen. Auf dem Samstagmarkt in Leipzig-Plagwitz kann man ihren tollen Stand mit Köstlichkeiten wie Daifuku, Mochi oder Korokke (japanische Kroketten) aus vielen regionalen Zutaten fast jede Woche finden. Updates zu Miyukitchen gibt es auf Instagram unter @miyukitchen.leipzig (https://www.instagram.com/miyukitchen.leipzig/).

Wer liebt sie nicht, die wunderschöne japanische Kirschblüte (Sakura)? An unserem Sakura-Tag tauchen wir mit dem Bilderbuch „Wenn die Sakura blühen“ von Narisa Togo ins Hanami-Feeling ein. Wir finden gemeinsam heraus, was Zierkirschen von Süß- und Sauerkirschen unterscheidet und warum die Artenvielfalt in der Natur so wichtig ist. Danach machen wir unsere eigenen Kirschblüten: Mit Saori vom Japanischen Haus Leipzig lernst du die japanische Technik Orizome kennen! Hierfür wird Washi-Papier ausgeschnitten, gefaltet und in Farbe getaucht – mit Naturfarben aus echten Kirschen, die Saori selber macht.
Zu unserer Referentin:
Saori Kaneko ist Mitglied im Leipziger Verein “Das Japanische Haus”, arbeitet in der Galerie für Zeitgenössische Kunst Leipzig und ist parallel als freischaffende Künstlerin aktiv. In ihrer kreativen Arbeit – wo Fotografie, Malerei, Druck und Sound in Installationen zusammenkommen – beschäftigt sie sich mit dem Umgang mit Radioaktivität in unserem gegenwärtigen Leben. Mehr zu Saoris künstlerischer Arbeit erfährt man auf ihrer Website: http://saorikaneko.com/.

Mit Stäbchen essen ist super schwer? Das wollen wir mal testen! Gemeinsam mit Tanja vom Weltoffen-Verein lesen wir das Bilderbuch „Das Tomatenfest„ von Satomi Ichikawa und üben, wie man Essstäbchen richtig hält. Am Ende wartet die große Herausforderung: Schaffst du es, eine kleine Tomate mit den Stäbchen zu essen? Wir sind gespannt! Nebenbei geben wir dir Tipps, woran du umweltfreundliche und nachhaltige Essstäbchen erkennen kannst.
Zu unserer Referentin:
Tanja Schangin engagiert sich ehrenamtlich beim Weltoffen-Verein. Neben ihrer Arbeit als Animationsdesignerin im MDR promoviert sie an der Uni Halle-Wittenberg mit Fokus auf visuelle Sprache im Bilderbuch. Auf ihrem Instagramkanal (@tanjaschangin, https://www.instagram.com/tanjaschangin/ ) teilt Tanja viele spannende Dinge zum Thema Bilderbuch, Farben und Illustration mit allen, die es genauso happy macht wie sie.
Wir freuen uns riesig auf dich und ein tolles Hanami-Fest!
Anmeldungen bitte an: Tanja Schangin, bildung@weltoffen-leipzig.de (Plätze sind begrenzt)
Spendenempfehlung: 4€ pro Person (je Workshop)
Veranstaltungsort: Weltoffen e.V., Straße des 17. Juni 11, 04107 Leipzig
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BNE studieren: Studiengänge, Professuren, Lehrstühle, Institute
Bildung für nachhaltige Entwicklung erfährt sukzessive an Bedeutung in diversen Ebenen der deutschen Bildungslandschaft. Diesen Monat wollen wir auf eine Reihe an akademischen Möglichkeiten hinweisen, in denen ein starker BNE-Fokus gelegt wird. So gibt es beispielsweise entsprechende Studiengänge in Eichstätt, Eberswalde, Heidelberg oder Berlin. Angeboten werden auch Erweiterungen für Lehramtsstudierende. Spezielle BNE-Schwerpunkte finden sich außerdem in einigen weiteren Forschungseinrichtungen. Wer mehr lesen möchte: klickt auf den Link!
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Neue Weltsichten auf die Berichterstattung über den globalen Süden
Das Partnernetzwerk Medien und Mohio e.V. veranstalteten am 18. und 19. Oktober 2024 im Aufbauhaus in Berlin den Workshop „Neue Weltsichten – Der Globale Süden im Medialen Fokus“. Aktuelle journalistische Erkenntnisse aus der Auslandsberichterstattung wurden im Kontext von Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und globalem Lernen diskutiert.
–> https://www.bne-portal.de/bne/de/news/neue-weltsichten-berichterstattung-globaler-sueden.html
Text: Jasmin Mäder
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Wintermarkt im WeltOffen
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Weltstädtetag: Lokale nachhaltige Entwicklung soll von der Jugend angeleitet werden
Trotz der gemachten Fortschritte für die Erreichung der SDGs müssen sich Städte vor allem im Globalen Süden weiterhin mit Herausforderungen wie Armut, Ungleichheit und Umweltzerstörung konfrontiert sehen.
Die UN sieht die junge Generation als einen Katalysator für urbane Innovationen an. Es braucht also weiterhin starke, junge Stimmen – und Empowerment.
Text: Jasmin Mäder
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Fair Chocolate – von Kako zur Tafel
Du liebst Schokolade genauso sehr wie wir? Dann komm am 9. November zu unserem Thementag „Fair Chocolate – von Kakao zur Tafel“. Gemeinsam schauen wir uns an, woher der Kakao eigentlich kommt und wie faire Kako-Beschaffung aussehen kann.
Termin: 09.11.2024, 16:00 – 20:00 Uhr
Ort: WeltOffen e.V., Straße des 17. Juni 11, 04107 LeipzigNeben spannendem Input rund um den Kakao von Karen Jiset Saavedra, stellen wir unsere eigene faire Schokolade her und verziehen diese nach Belieben. Die fertige faire Schokolade darfst Du natürlich mit nach Hause nehmen.
Da die Plätze begrenzt sind, ist eine Anmeldung erforderlich. Du kannst dich entweder direkt über das Formular weiter unten anmelden oder per E-Mail an Jasmin unter j.maeder@weltoffen-leipzig.de erforderlich. Schnell sein lohnt sich!
Der Teilnahmebeitrag beträgt 3,00 Euro. Wenn möglich, bringe diesen bitte in bar und passend zur Veranstaltung mit.
Wir freuen uns auf dich!
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Fast Fashion Ade
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Stadtradeln
Das Stadtradeln Leipzig 2024 steht bevor und wir suchen noch nach Mitgliedern, die gerne radeln und Lust haben, Teil unseres Radelteams „WeltOffen e.V.“ zu werden. Dieses Jahr kannst Du mit uns vom 30. August bis 19. September 2024 in die Pedale treten – um die Verkehrswende voranzutreiben und die Fahrradkultur weiter nachhaltig und positiv zu fördern. Keine andere Kampagne setzt ein deutlicheres Zeichen für mehr Klimaschutz und sicheren Radverkehr.
Komm in unser Team und sammle gemeinsam mit uns Kilometer für eine positive Radwende auch in Leipzig! Hier entlang kommst du zur Anmeldung und direkt in unser Team: https://www.stadtradeln.de/index.php?id=171&L=0&team_preselect=88210.
Mehr Infos zum Stadtradeln findest du hier: https://www.stadtradeln.de/leipzig.
Text: Jasmin Mäder
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Kaffee – heiß aber fair
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Nuss-Genuss: Eine kulinarische Reise
















